为切实加强疫情期间全县宗教活动场所食品安全管理工作，有效防止和坚决遏制食品安全事发生，汉源县委统战部（民宗局）细化措施，狠抓落实，筑牢食品安全防线，确保了疫情期间宗教活动场所食品安全。

一是严格执行一项政策。严格执行宗教场所疫情防控政策，认真履行主体责任，对全县宗教场所一律实行封闭管理，不得向信众开放，停止一切聚集性宗教活动，开展拉网式全覆盖排查，不漏一处，不漏一个，不留死角。

二是建立一套长效机制。认真贯彻落实食品安全规章制度，指导各宗教活动场所建立健全食品安全组织管理体系，完善食品安全工作制度，明确场所主要负责人为食品安全工作第一责任人，确保食品安全工作在各宗教场所落地落实。同时，制定大型宗教活动食品安全应急预案，明确食品安全监管、餐饮从业人员信息公示、食材来源公示等工作，做到以制范行，有章可循。

二是明确一个工作标准。明确要求宗教活动场所食品安全必须做到：“三分区”“四规范”“五洁净”“八有”。“三分区”，即干湿分区、生熟分区、贮存加工就餐分区；“四规范”，即管理制度规范、操作流程规范、餐具消毒规范、食品贮存规范；“五洁净”，即地面洁净、墙面洁净、灶面洁净、桌面洁净、餐具洁净；“八有”，即原料有货柜、消毒有设施、食品有日期、门窗有窗纱、清洗有水池、水池有瓷砖、墙面有瓷砖、灶面有瓷砖，全面推动宗教活动场所“明厨亮灶”建设。

四是强化一类监督检查。将食品安全相关法律法规和防控食品安全事故知识纳入“法律进寺庙”学习内容，组织全县宗教活动场所负责人及教职人员加强政策法规学习。成立食品安全督查组，联合县市场监督管理局，深入各宗教活动场所，严格依法履行监管职责，把宗教活动场所食品安全作为监管工作的重点，定期或不定期开展检查，通过查找问题、制定台账、逐条整改，督促指导全县宗教场所建立科学、安全、合理的食品安全管理制度，提高食品安全意识和防范能力，杜绝食品安全事故发生。